Ingredientes:
La masa:
250 gr de harina.
125 de mantequilla.
125 de azúcar o sacarina.
1 huevo.
½ sobre de levadura química.
El relleno:
3 ó 4 manzanas cortadas en láminas finas.
50 gr de pasas.
Canela al gusto.
Encender el horno a 170 grados.Poner todos los ingredientes de la masa en un cuenco y mezclarlo todo con las manos. Untar el molde de mantequilla y colocar la masa dentro.Poner la manzana fileteada por encima de la masa. Añadir las pasas y la canela y al horno, unos 40 minutos.Nota: Si se quiere más jugosa se puede poner un poco de nata o mermelada por encima.
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